
團隊協(xié)作

制作完成的喜悅
7月27日早上九點,營員們來到了食品加工車間,體驗桃酥的制作,觀看茶飲料加工流程。
指導(dǎo)桃酥的老師先介紹了制作桃酥的原料,向營員們示范和面的手法。“糕點的制作講究三分做七分烤,做好外形只是第一步。”接下來營員們自己動手在粉料開窩中加入油、糖等混合料,合拌均勻,成型,最后放入烤箱。經(jīng)過二十分鐘左右的等待,桃酥就可以出爐啦。面對香味誘人的桃酥,老師笑著說:“一會兒我們不僅要吃,而且要會品,嘗嘗我們做出來的和外面賣的有什么不同。”
另外一組的營員們觀看了飲料車間的自助加工流水線,領(lǐng)到了新鮮出爐的罐裝茶飲料。最后,老師向營員們展示了制作雞蛋糕的全過程。
一上午的體驗結(jié)束,每位營員都領(lǐng)到了一塊雞蛋糕和一塊桃酥。陜西省志丹縣高級中學(xué)的楊智宇同學(xué)說:“男孩子學(xué)會做糕點感覺很高端,以后還可以做給我的家人吃,真的很好。”