北京市青少年“科學飲食，健康生活”科學調(diào)查體驗活動啟動儀式在北京市外事學校舉辦
2012年7月10日上午，由北京科學技術協(xié)會主辦，北京青少年科技活動中心、北京科技教育促進會承辦的2012年北京市青少年“科學飲食，健康生活”科學調(diào)查體驗活動啟動儀式在北京市外事學校舉辦。北京市科學技術協(xié)會副主席周立軍、中國科學技術協(xié)會青少年科技中心科普活動處處長王松光、北京青少年科技活動中心主任張曉虎、中國科學技術協(xié)會青少年科技中心科普活動處范體宇、北京青少年科技活動中心李野、西城區(qū)關心下一代工作委員會常務副主任喻建平、西城區(qū)科學技術協(xié)會書記李英哲、西城區(qū)教育委員會校外辦公室副主任馬志洪、北京科技教育促進會常務副秘書長史征、北京市外事學校黨總支書記任保東、北京市參加調(diào)查體驗活動的部分學校代表和北京市官園小學部分師生以及北京市外事學校師生等150多人共同參加了啟動儀式。北京師范大學教育學部老師劉英健和北京市第二醫(yī)院內(nèi)科主任吳玉林作為指導專家參與了啟動儀式，北京四中的學生志愿者李一格主持了啟動儀式。
啟動儀式上，北京青少年科技活動中心張曉虎主任首先對2011年北京市青少年科學調(diào)查體驗活動進行了總結(jié)。隨后，同學們觀看了“飲食與健康”的視頻，了解各種不健康的飲食習慣給身體健康帶來的危害，學習合理營養(yǎng)膳食的相關知識。
在“健康知識我來答”現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)中，中式烹飪國家級考評員、北京外事學校烹飪專業(yè)部主任鄧伯庚老師作為嘉賓主持，與北京外事學校和官園小學的16位學生代表們進行了“科學飲食我來答”的現(xiàn)場互動問答。同學們在回答“如何認識食品標簽？”、“綠色食品能不能在生產(chǎn)過程中使用農(nóng)藥？”等問題中，學會了如何選擇健康的食品和養(yǎng)成合理的膳食結(jié)構(gòu)。北師大的劉英健老師和第二醫(yī)院吳玉林主任也分別向?qū)W生們介紹了食品標簽常識和營養(yǎng)早餐的重要性。問答環(huán)節(jié)結(jié)束后，西城區(qū)科協(xié)書記李英哲為學生代表贈送了健康飲食圖書，希望同學們能學習到更多的科學合理膳食知識。
隨后，北京市科協(xié)副主席周立軍在講話中表示，開展科學調(diào)查體驗活動對提高青少年科學素養(yǎng)有著重要意義，青少年的科學素養(yǎng)決定著一個國家和民族的未來。市科協(xié)舉辦的青少年科學調(diào)查體驗活動為培養(yǎng)青少年科學興趣，提高創(chuàng)新能力提供了一個更廣闊的平臺。他希望同學們能在“科學飲食，健康生活”科學調(diào)查體驗活動中學習相關的知識，掌握科學的調(diào)查方法，樹立科學精神，學會用科學的方法分析問題，用科學的態(tài)度對待問題。他還希望更多的同學參與到科學調(diào)查體驗活動中來，鼓勵同學們在活動中取得豐碩的成果。之后，周立軍主席在掌聲中宣布2012年北京市青少年科學調(diào)查體驗活動正式啟動。
最后，北京市外事學校部分學生進行了“科學飲食，健康生活”茶藝、烹飪技能展示，與會領導和嘉賓與學生代表合影留念。
